Коктейль очень интересен во
всех отношениях, начиная с процесса приготовления, пития и заканчивая
его действием на “пилота”. Готовить его рекомендуется в присутствии
того, кому суждено испытать “полет”. Этим Вы несомненно произведете
впечатление и заслужите уважение Вашего коллеги по бокалу. Также
обязательно объясните “пилоту”, как именно необходимо пить данный
коктейль.

Компоненты:
Кофейный ликер (Capitan Black) – 20 мл,
Ликер Irish Cream – 20 мл,
Ликер Quantreau – 20 мл

Приготовление:
Для приготовления этого коктейля желательно иметь под рукой столовый нож.
Возьмите
небольшой бокал (100 мл будет достаточно). Прислоните кончик ножа к
стенке бокала внутри и медленно, очень аккуратно по плоскости лезвия
налейте сначала кофейный ликер, затем Irish Cream, и верхним слоем – Quantreau. Должны получиться 3 ровных слоя ликера. Но коктейль еще не готов.
Вооружите пилота соломинкой (по возможности подберите ее с учетом высоты бокала)
Получившийся “слоеный” коктейль подожгите.
Чтобы
достичь правильного эффекта – виража самолета Б-52 – “Пилот” должен
быстро вставить соломинку в бокал и выпить содержимое, пока поверхность
еще горит.
Изюминка:
“Пилот”
начинает пить еще прохладный сладкий коктейль со дна, который в
процессе пития становится теплее, а под конец просто горячим, что и
обеспечивает тот самый эффект быстрого головокружительного взлета и
виража. Так же коктейль хорош тем, что, если им не злоупотреблять, то и
посадка будет мягкой. И через несколько минут вы снова будете в
состоянии трезво смотреть на окужающих.